El mercado está cambiando. Además de buscar una mejora en la producción, existe una mayor preocupación por el cuidado del medio ambiente que se está extendiendo entre los productores agrícolas, buscando una mayor calidad pero sobre todo, la sostenibilidad de la actividad productiva. Es por eso por lo que los biofertilizantes «están de moda» en nuestros campos. Los biofertilizantes son productos a base de microorganismos benéficos para los suelos, formados especialmente bacterias y hongos. Estos microorganismos viven asociados o en simbiosis con las plantas y les ayudan a su proceso natural de nutrición, además de ser regeneradores de suelo. En suelos que no han sido afectos por el uso excesivo de fertilizantes químicos, estos microorganismos se encuentran de forma natural por lo que el uso de biofertilizantes ayuda, y mucho, a recuperar el equilibrio de los suelos, hacerlos «más naturales» a la vez que sirven a su nutrición. ¿Cuáles son…
