Ecología

¿Qué es el Realfooding?

Todos tenemos claro, o deberíamos, que cuidar la alimentación tiene que ser un pilar básico para mimar nuestra salud. Una alimentación sana permite por un lado que nuestro organismo funcione con normalidad, que cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas, y por otro, reduce el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo. Una mala nutrición puede debilitar el sistema inmunológico, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad. La alimentación poco saludable está relacionada con muchas de las principales causas de muerte, por ejemplo, las enfermedades coronarias, la diabetes, hipertensión, los accidentes cerebrovasculares… Por tanto, parece indispensable cuidar de nuestra dieta. Es aquí donde entra en juego el concepto del que hoy os vamos a hablar: el Realfooding. Este nuevo movimiento está cogiendo mucho auge en parte gracias al dietista-nutricionista Carlos Ríos. En sus redes sociales cuenta ya con más de medio millón de seguidores. Su objetivo es llegar a…

Siembra en Septiembre: 10 productos para llenar tu huerta de sabor otoñal

El verano se apaga poco a poco, ya notamos como los días se hacen progresivamente más cortos, pero eso no tiene por qué ser una mala noticia. Llega Septiembre, uno de los meses más propicios para llenar nuestra huerta de los productos que disfrutaremos en pleno invierno en nuestra mesa.

La siembra se caracteriza por ser sobre todo de cultivos de ciclo corto, que nos acompañarán durante todo el año; y de aquellos que necesitan menos horas de sol y son más resistentes al frío.

Abonos y fertilizantes

¿En qué se parecen ambos productos…? ¿Cuáles con sus diferencias…? Para todos aquellos que confunden términos, en este post aclararemos las nociones más básicas, para que cualquier consumidor sea capaz de distinguir aquellos abonos/fertilizantes que garantizan calidad y por consecuente, eficacia.

Quehaceres de Enero

A continuación os daremos una serie de consejos sobre qué podemos hacer durante el mes de enero en nuestro huerto o jardín. Estos consejos son adecuados para zonas frías o templadas del hemisferio norte. Enero es un mes perfecto para planificar la siembra de la nueva temporada y preparar el terreno. Si seguimos teniendo heladas, intentaremos no pisar el césped, puesto que el frío invernal hace que no se regenere. El corte seguirá siendo algo más elevado de lo habitual, para evitar que el hielo llegue a tocar el suelo. En cuanto al riego en exterior, es prácticamente innecesario debido a la abundancia de las precipitaciones. En caso de encharcamiento, optaremos por un drenaje. Al finalizar las heladas ya podremos retirar las malas hierbas y las hojas caídas, y podar los arbustos ornamentales y los frutales. En caso de alguna herida, recordar el uso de pasta cicatrizante para evitar un mal mayor.…

¿Qué es la huella ecológica y cómo puedo reducirla?

Tenemos miles de productos diferentes al alcance en cualquier supermercado, disponemos de agua con solo abrir el grifo o electricidad pulsando un botón, contamos con una amplia red de transporte que nos permite ir allí donde deseamos además de muchos disponer de un vehículo para desplazarnos… A pesar de que hay particularidades personales y de la crisis que nos ha azotado, solemos vivir en la abundancia como sociedad y, en apariencia, nuestros recursos son infinitos. Pero ¿esta situación es sostenible? Para tratar de dar respuesta a esta cuestión, los investigadores William Rees y Mathis Wackernager definieron un nuevo indicador al que bautizaron con el nombre de “huella ecológica”, un parámetro ha sido adoptado como referencia clave por todos aquellos que se preocupan por la sostenibilidad. La huella ecológica se mide como “la superficie necesaria para producir los recursos consumidos por un ciudadano medio de una determinada comunidad, así como la…

Consejos para mejorar la cosecha de tomates

Con junio dando sus últimos coletazos cada vez vemos más cerca las vacaciones: esas tardes al sol, las comidas en familia, recetas frescas y sanas como las ensaladas de tomates… Hablando de ensaladas, si queremos buenos tomates es importante cuidar su cosecha. Hoy te contamos algunas claves para conseguir unos frutos de primera calidad. Lo primero y fundamental es que los pies escogidos sean los adecuados, así como la cantidad de luz que recibe al día y el suelo sobre el que se va a plantar. En lo referente a tomates, normalmente las apariencias no engañan. Recuerda cortar las ramas más bajas para que la raíz de la tomatera pueda crecer libremente. Si van a estar en una maceta, coloca un drenante al fondo como la grava pues hará que tu planta crezca sana. Enriquece el suelo con un fertilizante orgánico. En este caso os recomendamos utilizar BIOF ya que ha…

Seis consejos imprescindibles para ahorrar agua en tu jardín

Independientemente del lugar en el que vivas, en algún momento del año tendrás que regar tu huerto o jardín. Siendo el agua dulce un recurso no tan abundante como quisiéramos (tan sólo un 3% del que hay en el planeta es dulce) debe considerarse un bien escaso; Hoy queremos compartir con vosotros seis consejos para ahorrar agua a la hora de cuidar tu huerto o jardín. Utiliza el sistema de riego por goteo. Está demostrado que este es el sistema de riego más sostenible, especialmente en las zonas y épocas de calor, pues evita la pérdida de agua por evaporación. Riega a la mañana temprano o hacia las últimas horas del día, evitando así los momentos de mayor temperatura pues reducirás la posible evaporación y las plantas podrán abastecerse con el agua necesaria antes de que lleguen las horas de calor. Ordena las plantas en la tierra según sus necesidades de agua. Si sitúas las plantas…

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